香蕉新吃法 香蕉冰糖汤这样做！
食疗作用
本汤是蕉冰常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、糖汤滑利，香蕉新吃含有淀粉、法香蛋白质、蕉冰脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)、5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，功能清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。
注意
胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。
基本材料
香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。
制作方法
(1)香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。
(2)把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
(责任编辑：焦点)
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