肝硬化的饮食治疗有哪些

很多得肝硬化的肝硬人都特别担心，担心自己的饮食肝硬化进一步的恶化，给自己的治疗肝脏带来无法挽救的遗憾，所以很多得了肝硬化的肝硬患者想了解一下肝硬化的饮食治疗有哪些？下面就为很多这样的患者详细介绍了饮食治疗，你可以看看下面详细的饮食解答。

(1) 合理应用蛋白质。治疗肝脏是肝硬蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。饮食当肝硬化时，治疗肝脏就不能很好地合成蛋白质了。肝硬这时就需要合理安排蛋白质的饮食摄入，防止肝性脑病的治疗发生。可以选择由多种来源的肝硬蛋白质食物。为了使病人较好地适应，饮食可以吃以酪蛋白为基础的治疗饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。

(2) 供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。

(3) 供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。

(4) 多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

(5) 补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

本篇内容就详细介绍了肝硬化的饮食治疗，对于很多得了肝硬化的患者，一定要在饮食治疗方面要特别重视，因为饮食治疗会对肝硬化的恢复有很大的好处，以上就做了全面的介绍，你可以根据以上的饮食治疗，尽快让自己肝硬化得到康复。