肝腹水病人的饮食原则有哪些呢
肝腹水病人的食原饮食原则:
忌食粗糙性食物。肝硬化腹水饮食要忌吃油煎、肝炸及硬、腹水脆、病人干食品。食物宜柔软不宜粗糙,由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。饮食不当,就可能刺破或擦破血管而引起大出血。所以应避免食用含粗糙纤维的食物,更不能食用硬、脆的干食品,以防止刺伤食道造成破裂出血。
控制脂肪类食物。每曰应摄入脂肪类物质50克左右,以含不饱和脂肪酸的植物油(油食品)为好。膳食脂肪过多,不仅有碍消化、加重消化道症状,而且容易在肝内沉积,引起肝脂肪变性。
控制盐及水的摄入量。对于有大量腹水而少尿的病人,可吃无盐饮食。病情好转,腹水减少,尿量增多后可吃低盐饮食,每日2—3克钠盐。有大量腹水的病人,对水的摄入,每天除主、副食、水果中含的水份外,不能再饮水,如感口千、烦渴,可饮少许。每天水的总进量包括输液,以不超过1500毫升为宜。
多补充蛋白质。卧床休息时肝血流量开始增多,同时肾血流量也开始增多,醛固酮分泌出现减少,使肾小球滤过率逐渐增加,尿量增多。肝细胞组织的修复,需要足够的蛋白质等营养类物质。给予各种高蛋白、高热量及高维生素及微量元素饮食是极其必要的。如各种鱼类、牛奶、蛋品、瘦肉等动物类蛋白质和豆制品类植物蛋白,新鲜水果和蔬菜等。
在对肝腹水病人的饮食原则认识后,治疗肝腹水的时候,患者饮食都是要根据以上方法进行,不过对肝腹水需要长时间进行,因此患者饮食要长期这样,这样对疾病缓解才会有帮助,使得疾病不会在继续发展。
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