坐月子可以吃猪肉吗
坐月子的女人们的身体还是比较虚弱的,所以平时她们的坐饮食一般还是以有营养的食物为主的,当然在她们的吃猪日常生活中光是吃营养价值高的食物也是不好的,适时地也要食用一些粗粮之类的坐食物的。那么下面就先来介绍一下坐月子的吃猪时候是否可以吃猪肉这个问题。
坐月子是坐可以吃猪肉的,猪肉性平,各种体质的孩子都可以吃,比较起来更适合消瘦的宝宝,较胖者要适当控制。脂肪虽居各种肉食之首,但各部位含量差异甚大,比如里脊肉脂肪含量仅有8%,而排骨则高达40%。故胖宝宝宜多选择里脊肉,少与排骨打交道。
猪肉是主要家畜之一,它含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
功效:补肾养血、滋阴润燥、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤、利二便、止消渴等。
猪肉不宜长时间泡水;切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
综上所述,女人们在坐月子的时候是可以吃猪肉的,但是最好还是要少吃的好,因为猪肉本身的脂肪含量是非常高的,所以不宜多吃。但是呢,猪肉的营养价值也是比较好的,所以适当地食用点猪肉对于产妇们的身体还是有很多的益处的,这点希望我们广大的产妇朋友们要明白。
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